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莲雾丰收季 水果入菜来

更新时间:2020-06-16 21:50:01

  我并不是一个爱下厨的人,但是在烹饪方面,却有几道拿得出手的创新菜式。

  “您吹吧?”估计不少读者会嗤之以鼻。

  得,儒哥给您亮一手。莲雾您吃过吧?如果拿莲雾入菜,您能做出什么样式?没听过吧——先准备两个莲雾,切成拇指大小,然后准备两个青椒、两个西红柿,先按“米”字切八刀,八片切好,再顺着刀口对半切一刀。切三两牛肉,牛肉切片后用嫩肉粉与酱油、料酒腌上半小时。开火,牛肉在油锅里炒香后铲起来,刷锅,倒上少量橄榄油,放入青椒、西红柿翻炒一番,加入适量的盐,添点水后盖上锅。锅开两三分钟后倒入切成拇指大小的莲雾丁,翻炒三五下,倒入炒香的牛肉,锅盖盖上后冒气即可起盖,翻炒几下,出锅。

  尝尝吧!清甜的莲雾沾着牛肉鲜香,牛肉的嫩滑夹着莲雾的甜美,脆嫩的青椒和西红杮口感层次也出现质的变化。

  除了青椒和西红柿,从理论上来说,莲雾也可以和竹笋、青椒、牛肉搭配,不过,这种搭配儒哥还没炒过,不知竹笋和莲雾的味道会不会产生冲突。

  除了莲雾,李子也能入菜。这道菜先流行于2019年的兴宁市,随后在网上爆炒成一道“网红菜”——

  这道菜的关键是李子用刀拍碎,与用淀粉和盐淘洗干净、切段热水焯后的猪肠一起下锅,依次放上红辣椒和生抽、盐、蚝油、糖、料酒一起翻炒。酸甜入味、香味弥漫的猪肠趁热吃,爽口弹牙,难怪会爆红“网络”。

  除此之外,富含花青素的火龙果皮都能入菜。如何做菜?我还是简单阐述一下:三两猪肉切片,用酱油、料酒腌十几分钟。用刮皮刀削去火龙果外面的一层老皮,然后用水果刀将火龙果对半切开,用汤勺将果肉挖开盛在果盆,然后将果皮切成丝。肉片下锅炒香炒熟,然后加入火龙果皮丝翻炒一番。

  这道菜色泽诱人,营养丰富,火龙果皮含有的丰富的花青素不仅能增强血管弹性,降低血压,而且能促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力。

  烹饪,是一门技术,也是一门艺术,炒一道好菜,也不仅仅是按部就班的经验积累,更多是要有灵机一动的想法,及勇于尝试的果断。(陈彦儒)


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口服,每日1-2次,每次2粒,早晚饭后半小时服用。(10盒为一疗程,本品不能代替药物)
病史在两年以下服用1-2个疗程
病史在3-5年 服用2-3个疗程
病史在5-10年 服用3-4个疗程
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【冬虫夏草菌丝体】补肺益肾,止血化痰。用于:久咳虚喘,劳嗽咯血,阳W遗精,腰膝酸痛。
【全蝎】蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道唉、肝唉、结肠唉等有一定疗效。
【鹿筋】有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效。
【蝮蛇】具有祛风湿、透筋骨、定惊搐的功效。
【拟黑多刺蚁】有调理体质的作用,黑蚂蚁可以泡酒,制作成的药酒可以有镇痛补,肾,还可以有抗衰的作用。
【木瓜】消食,驱虫,清热,祛风;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
【灵芝】养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。
【牡蛎】具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
【甘草】补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于:脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
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药王筋骨丹10盒为一个周期,能用120天左右。由于药王筋骨丹所选材料的天然性和独特性,保证了药王筋骨丹在针对康复保健风湿骨痛等问题方面的神奇表现!
【商品名称】药王筋骨丹
【产品名称】冬虫草全蝎软胶囊
【保健功能】祛风散寒,通络止痛
【注意事项】严重胃溃疡慎用
【服用方法】口服,每日1-2次,每次2粒,早晚饭后服用
【产品规格】0.5g×60粒/瓶/盒
【储藏方法】避光密封,置阴凉干燥处保存
【有效日期】12个月(最近6个月内生产)
【许可证号】豫卫食证字(2009)第410000-000055号
【执行标准】Q/HNJH011-2009
【生产厂家】河南健华药业有限公司
【厂家地址】河南淮阳漕河工业园
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